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Comer es un acto político

Camilo Arana Karpf

5 noviembre, 2020, 2:30 pm (GMT -5)

En las últimas décadas nos ha azotado una epidemia de degeneración mental y física y el agotamiento de los principios organizativos de la vida social en general. La emergencia de una nueva realidad social, si es que algún día queremos regir su curso, dependerá de la transversalidad y de un soporte comunicacional entre tres actores claves para generar gobernanza y sobretodo bienestar y salud. La exploración y el retorno a nuestras raíces y prácticas ancestrales en la producción y consumo alimenticio, no parece ya un paradigma lejano sino urgente. Camilo Arana Karpf, médico barranquillero especialista en Saludo Global y Nutrición Infantil y asesor científico para el Estado Alemán, abordará la nada fácil tarea de compartir una visión realista, aguda pero optimista de cómo desde la sociedad global, pero también desde las prácticas individuales, podemos modificar el porvenir de la salud y la sostenibilidad a través de cambios en nuestros patrones de consumo.

LUGAR: YouTube Feria LIBRAQ

A cargo de:
Camilo Arana Karpf

Comer es un acto político

Detalles

Fecha:
5 noviembre, 2020
Hora:
2:30 pm